Otevírací doba

Po - Ne: 10 - 22

Kontakt

mobil: 773 881 181

Adresa

Bucharova 14, Praha 5
zobrazit mapu
přejít na náš Facebook

Restaurace GUO

Naše asijská restaurace GUO byla otevřena v listopadu 2015. Od otevření si získala spoustu kladných ohlasů.

Každý den od 11:00 do 15:00 máme pro vás připravený Bufet, kde si můžete vybrat co sníte.

Od 17:00 do 22:00 nabízíme grilovaní přímo na vašem stole.

GUO - bar

O Sushi

Bufet

Sushi je jedno z nejznámějších japonských jídel. Většina lidí si pod tímto pojmem představí zejména syrové rybí maso s rýží, ale sushi je především vařená rýže spojená se speciální octovou omáčkou připravenou k tomuto účelu. Sushi je tvořeno rýží, rybami, mořskými plody, řasami případně zeleninou, ovocem a dalšími ingrediencemi. Sushi má blahodárný účinek na zdraví a vitalitu, jelikož jednotlivé ingredience obsahují velké množství prospěšných látek jako jód, mastné kyseliny, proteiny a minerály.

Jaké Sushi nabízíme?

V naší nabídce naleznete MAKI SUSHI, NIGIRI SUSHI, SASHIMI SUSHI, TEMAKI SUSHI, CALIFORNIA ROLL SUSHI, INSIDEOUT SUSHI. Základní suroviny na Sushi Sushi rýže - nejdůležitější součást Sushi. Používá se kulatá bílá lepivá rýže. Rýžový ocet - vyrábí se z fermentované rýže, nebo rýžového vína. Řasy Nori - lisované a sušené mořské řasy, které se zpracovávají do plátků. Sojová omáčka - slaná omáčka ze sójových bobů, obsahuje velké množství antioxidantů. Wasabi - japonský zelený křen. Nakládaný zázvor

Naše sushi

Sushi a zdraví

Sushi se vždy připravuje z těch nejlepších a čerstvých ingrediencí. Konzumováno by mělo být neprodleně. Profesionální kuchaři vybírají pro přípravu sushi nejčerstvější a kvalitní ryby. Krátkodobé zmražení ryby pod 18° Celsia před samotnou přípravou sushi není na závadu, dokonce jej profesionálové doporučují. Zdravotní studie prokázaly, že sushi má velmi dobrý dietetický vliv na lidský organismus. Syrové ryby obsahují důležité látky, minerály a proteiny. Jiné studie prokázaly, že wasabi (japonský křen) používaný pro dochucení rýže, a v něm obsažené látky, zastavují množení bakterií v ústní dutině, omezují proliferaci rakovinných buněk a mají antiastmatické účinky.


Bucharova 14, Praha 5
TOPlistADMIN | web © Jan Holomek 2015